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Eier Lucullus gefüllt
4 Portionen
Eier Lucullus gefüllt
Zutaten:
FüR DIE MADEIRASOßE
Zubereitung: Für die Panade Ei verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier zuerst darin, dann in Semmelbrösel wenden. In heißem Öl schwimmend ausbacken. Sie sollten goldbraun sein. Madeirasoße wie im Rezept Bitki Nowgorodski zubereiten. Eier in der Soße anrichten. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 50 Minuten Wann reichen: Als Vorspeise zu einem festlichen Essen. Mit freundlicher Unterstützung von www.webkoch.de |