Osterkaese ungarisch
Zubereitung: Die Masse in ein Leintuch geben, abbinden (wie selbst gemachter Topfen) und abtropfen lassen. Danach in den Kuehlschrank legen und am naechsten Tag, in duenne Scheiben schneiden. Serviervorschlag: Eine Scheibe Weissbrot, darauf eine Scheibe Osterkaese sowie eine duenne Scheibe geraeucherten Schinken legen. Mit freundlicher Unterstützung von www.webkoch.de
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